Adaptación de la industria del sector no alimentario a la norma ISO 22000
Las normas ISO (del inglés International Organization for Standardization), buscan establecer una serie de estándares para garantizar parámetros como la calidad, la seguridad o la eficiencia. En 2018 se publicó la versión vigente ISO 22000, referente a la Seguridad Alimentaria. ¿Pero qué es exactamente, cómo y cuándo aplicar esta normativa?
